من اخترع السندوتش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سندوتش عند الافطار سندوتش عند العشا من منا لا يأكل السندوتش

يوميا ؟ أكلنا سنظل نأكل وجبات كامله ونستخدم فى كل مرة ينتابنا

فيها الجوع الأطباق والمعالق ورغيف الخبز ؟ ربما لا يبدو الأمر بهذه

الاهمية ولكن حاول أن تبقى أسبوعا دون تناول أى سندوتش وستجد أنه قد

أصبح جزءا مهما فى حياتنا ولكن هل سألت نفسك من مخترع السندوتش ولماذا

نطلق عليه هذا الأسم ؟ اخترعه ايريل سندوتش وقد ولد فى انجلترا عام 1718

لأبوين من الطبقه الراقيه كانت أمه من أصل ألمانى تجيد الطهى وتتمتع بخيال

واسع فى هذا المجال ربما ورثه ابنها عنها 0 فى المدرسه تعرف ايريل لأول

مرة على اللحوم الباردة وابدى اهتماما ملحوظا بتقطيع اللحم الى شرائح

رقيقة حتى أنه اعد دراسة عنوانها تحليل الأكلات الخفيفة والظواهر الملازمة

فأعتبره زملاؤه غريب الأطوار التحق ايريل بعد ذلك بجامعة كمبريدج تحقيقا

لرغبة والديه ولكنه طرد من الجامعة بتهمة السحر والشعوذة لسرقته ارغفة

من الخبز اجراء اختبارات غريبة عليها لم يستسلم ايريل وسافر الى اسكندنافبا

حيث أجرى بحثا حول الجبن استغرق ثلاث سنوات جاء فيه هناك حقيقه تفوق كل ما

ابتكره الانسان حتى الأن وهى وضع الاطعمة فوق بعضها عندما عاد ايريل الى

انجلترا تزوج من ابنة بائع للخضروات ومنها تعلم المزيد عن الخضروات ظل

ايريل يعمل ليل نهار لشراء الطعام من اجل تجاربه وكان اول ما قام به ان

وضع شريحتين من الخبز فوق بعضهما وفوقهما شريحة من الديك الرومى كان ذلك

عام 1741 ولكنه قوبل بالفشل وبعد اربع سنوات اخرى قوبل بالفشل مره اخرى

فى عام 1750 قدم ايريل ثلاث شرائح من اللحم موضوعة فوق بعضها ثم قدم بعد

ذلك ثلاثة شرائح من الخبز فزادت شهرته واستدعاه المفكر الفرنسى فولتير

الذى كان يجرى تجارب على الخبز والمايونيز سافر ايريل الى فرنساواتسعت

شهرته الى حد أن الملكه كلفته بتحضير غذاء خاص بمناسبة زيارة السفير

الاسبانى 0 فى فجر 27 ابريل 1758 جمع ايريل شرائح رقيقة من اللحم بين

شريحتين من الخبز وزخرفتها بالمسطردة حتى حقق الاختراع نجاحا باهرا

ولاقى اعجابا كبيرا ومن هنا كانت البداية الحقيقية للسندوتش والذى أطلق عليه

هذا الاسم تكريما لمخترعه ايريل سندوتش ظل ايريل ينوع فى اختراعه مستخدما

كافة انواع اللحوم الباردة حتى عام 1783 فى عيد ميلاده الخامس والستين

اخترع الهامبرجر وطاف بلاد العالم ليقدمه فى قاعات الاحتفالات وفى المانيا

اقترحوا عليه القيام بجوله لتقديم الهامبرجر فى خبز محلى وتنويع مكوناته

حتى غزا بلاد العالم توفى ايريل سندوتش عام 1792 بعد أن حرر الجنس البشرى

من الغذاء الساخن وقدم له الغذاء السريع 00 السندوتشو